By Venetia 
La Sagra dea Sbrisa festeggia la sua 43^ edizione quest’anno, portando un ricco programma di eventi e delizie culinarie a Tessera, un incantevole angolo della provincia di Venezia. L’appuntamento è dal 8 al 19 settembre 2023, con una varietà di attività che coinvolgeranno tutti i partecipanti.
La manifestazione, parte del palinsesto “Le Città in Festa”, è organizzata dal Comitato Culturale Ricreativo Tessera e si svolgerà presso il Forte Bazzera. L’evento è articolato in due fasi: la prima dal venerdì 8 a lunedì 11 settembre, e la seconda dal mercoledì 13 al martedì 19 settembre. Gli orari di apertura della sagra variano; durante i giorni feriali, si potrà partecipare dalle 19 fino a mezzanotte, mentre la domenica le porte si aprono già al mattino.
Il vero protagonista di questa sagra è il fungo sbrisa, un prelibato fungo di pianura che sarà protagonista nei piatti preparati dallo stand gastronomico. I visitatori potranno gustare diverse specialità della tradizione culinaria veneziana e veneta, tutte preparate con ingredienti freschi e di alta qualità.
In aggiunta alle delizie culinarie, la Sagra dea Sbrisa offre anche serate musicali entusiasmanti, spettacoli dal vivo, un luna park per i più piccoli, e la tradizionale pesca di beneficenza. È un’occasione perfetta per riunirsi con amici e familiari, godendo di un’atmosfera festosa e accogliente.
Per chi fosse interessato a un programma dettagliato delle serate musicali e delle attività, è possibile consultare il sito ufficiale o contattare il comitato all’indirizzo [email protected].
La sagra non è solo un momento di convivialità, ma anche un’opportunità per scoprire e apprezzare la cultura locale e le tradizioni gastronomiche del Veneto. Non perdere l’occasione di assaporare il fungo sbrisa e di partecipare a questa manifestazione che ogni anno attira visitatori da tutta la regione.
Per ulteriori dettagli sulle tradizioni culinarie venete e per scoprire ricette tipiche, puoi visitare questo link.